mardi 19 janvier 2021

Quand les vagues faites par la fécule de maïs bouleversent la mécanique des fluides

https://www.lemonde.fr/sciences/article/2021/01/13/la-maizena-fait-des-vagues_6066135_1650684.html 

 Succesion d’ondulations à la surface d’un mélange d’eau et de fécule de maïs s’écoulant sur un plan incliné.

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